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タイトル
Text copied to clipboard!フードサービスディレクター
説明
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私たちは、フードサービスディレクターを募集しています。理想的な候補者は、食品サービス業界での豊富な経験と、チームを効果的にリードし、業務を最適化する能力を持っています。この役割は、食品の品質と安全性を確保し、顧客満足度を高めるための戦略を策定し実行することを含みます。また、予算管理、スタッフのトレーニング、サプライヤーとの交渉など、多岐にわたる業務を担当します。フードサービスディレクターは、組織の目標を達成するために、他の部門と協力し、革新的なソリューションを提供することが求められます。優れたコミュニケーション能力と問題解決能力を持ち、変化する環境に柔軟に対応できる方を求めています。
責任
Text copied to clipboard!- フードサービス部門の全体的な管理と運営
- 食品の品質と安全性の確保
- 予算の策定と管理
- スタッフの採用、トレーニング、評価
- 顧客満足度の向上
- サプライヤーとの交渉と契約管理
- 業務プロセスの最適化
- 他部門との連携と協力
要件
Text copied to clipboard!- 食品サービス業界での5年以上の経験
- 管理職としての経験
- 優れたコミュニケーション能力
- 問題解決能力
- 予算管理の経験
- 食品安全基準に関する知識
- チームをリードする能力
- 柔軟性と適応力
潜在的な面接質問
Text copied to clipboard!- フードサービス業界での経験を教えてください。
- チームをどのようにリードしますか？
- 予算管理の経験について教えてください。
- 顧客満足度を向上させるための戦略は何ですか？
- 食品安全基準に関する知識をどのように活用しますか？
